Mushy Peas

Mushy Peas - für die Menschen aus dem Süden Englands ein Graus. "Mushy Peas", kreischen sie oder rollen mit den Augen, wenn einer ihrer Freunde aus dem Norden den grünen Brei bestellt und dann womöglich auch noch ißt. Mushy Peas ... yumyum ... denke ich - und schwelge in Erinnerungen an alte Zeiten. Fish and Chips gehen kaum noch ohne sie. Sei es im Pub oder im Chip-Shop, zuhause oder auf der Bank am Strand. Frische grüne Erbsen (auch tief gefroren geht ohne Probleme), double cream, Butter, Salz und Pfeffer. Feinschmecker können noch ein wenig frische und klein gehackte Minze zufügen. Alles schön grob mit der Gabel zermanscht und schon sind sie fertig.

Manche mögen es etwas feiner, manche grob und mit Stückchen. Mushy Peas sind eine wunderbare Beilage, die vor allem in Nordengland zum britischen "Nationalgericht" Fish & Chips gereicht wird - ich mag sie auch einfach so oder als Beilage zu Yorkshire Pudding und anderen "Comfort Food" Gerichten.

Und ganz nebenbei macht es einen Heidenspaß, das Gemüse zusammen mit den Kindern zu zermatschen.